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Mercredi 1 janvier 2025 à 19:00

Menu du Nouvel An | La Chartreuse du Bignac

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La Chartreuse du Bignac, Route du Bignac, 24520 Saint-Nexans
Restaurant-lachartreusedubignac ©Luc Fauret
©©Luc Fauret
La Chartreuse du Bignac vous propose un menu spécial pour le Nouvel An.

Menu en sept services :

Huître gratinée au Comté et poireaux, sabayon au champagne
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Foie gras poêlé, raviole de cèpes, émulsion au romarin et beurre noisette
Queue de homard, patate douce, vinaigrette mangue, passion et coriandre
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Poisson Duo de turbot et poulpe, déclinaison de courges et billes de citron, sauce au vin rouge
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Filet de chapon, truffe noire du Périgord, mille-feuilles de pommes de terre et...

Tarifs

Plein tarifpar personne - menu en 7 services - servi pour le dîner du mercredi 1er janvier
170€

Horaires

Le 1 janvier 2025 à 19:00

Localisation

Menu du Nouvel An | La Chartreuse du Bignac
La Chartreuse du Bignac, Route du Bignac, 24520 Saint-Nexans
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